Menü 1

Trüffelravioli in weißem Trüffelschaum mit Schuppen von Sommertrüffeln

Scaloppine „Napoletana“ (Buffalamozzarella, Basilikum u Tomatencreme) an Taglierini

Gratin von Blaubeeren und Himbeeren
mit Orangencreme und Amarenaeis € 32,90

 Menü 2

Kalbstafelspitzcarpaccio mit gehobeltem Parmesankäse
und Scheiben von Sommertrüffel

Doradefilet mit Sommergemüse (Spargeln, Morcheln, Erbsen) an Taglierini

Zitronenmousse mit frischen Beerensalat und Vanilleeis € 34,90

  Menü 3

Polopsalat auf dünne Scheiben von Fenchel mariniert mit Olivenöl und frischen Gartenkräutern

Orechiette mit Salsiccia (ital. Bratwurst) mit roten Zwiebeln aus Tropea

Duett von Steinbutt und Loup de Mer auf Ratatouille von Zucchini, Aubergine, Pinienkerne, Tomaten an Taglierini

Erdbeer-Mascarpone-Tiramisu an Beerensauce, Früchterondell

€ 39,90 - Ohne Zwischengericht € 34,90

  Sommercocktail

Beerenpürre mit Limoncello und Prosecco aufgefüllt € 5,90


  Kalte Vorspeisen

Polposalat auf dünne Scheiben von Fenchel mariniert
mit Olivenöl u. Kräutern € 12,90

Moscardini mit Artischockenspalten
auf kleinen Sommersalatbouquet € 12,90

Kalbstafelspitzcarpaccio mit gehobeltem Sommertrüffel, Parmesanschuppen € 14,90

Cocktail von weißen und grünen Spargeln mit frischen Grönlandkrabben In Cocktailsauce auf Salatbouquet € 13,90

Gefüllte Kalbsroulade mit Pesto und getrockneten Tomaten auf Borlottibohnensalat mit Lauchzwiebeln angemacht € 11,90

Rucoalasalat mit Schuppen von Parmesankäse € 7,90

Vitello tonnato (dünnes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce) € 10,90

Vorspeisenteller „Ristorante Italia“ nach Markteinkauf
zusammengestellt € 14,90

Meeresfrüchtesalat nach Art des Hauses - Preis nach Portion


  Warme Vorspeisen

Sommerpizza mit Buffalamozzarella und Parmaschinken € 12,90

Scamorza (geräucherter Mozzarella) vom Ofen
mit gebratenen Wald-Kulturpilzen € 11,90

Quiche von frischen Spargeln an Morchelcreme € 12,90

Knackiges Nudelnest gefüllt mit Meeresfrüchteragout
in Tomatenkräutersauce € 13,90

Neu: 6 kleine Vorspeisenversucherles ab 2 Personen pro Person € 19,90


  Pasta (alle hausgemacht)

Trüffelravioli in weißer Trüffelcreme mit Sommertrüffel aus Norcia € 14,90

Steinpilzravioli sautiert mit Südtirolerspeck
und Weißkraut € 13,90
Taglierini zweierlei Spargeln und
frischen Warmwassergarnelen € 13,90

Orechiette mit Salsiccia (ital. Bratwurst) mit roten Tropeazwiebeln € 11,90

Linguini mit Taschenkrebsfleisch, Krabben in leichter Hummercreme € 14,90


  Fleischgerichte

Argentinisches Rumpsteak auf Rucolabett mit altem Balsamico und Olivenöl an Rosmarinkartoffeln € 22,90

Kalbskotelett in Butter und Salbei gebraten
an Taglierini und Gemüse € 18,90

Scaloppine „Napoli“ in Tomatencreme
mit Buffalamozzarella an Taglierini € 19,90


  Fischgerichte

Doradefilet im Maisteigblatt auf Walnußcreme
an Taglierini und Gemüse € 22,90

Steinbuttfilet mit Hummerstücken u. Scampi
gebraten an Tagl. und Gemüse € 25,90

Loup de Merfilet auf gebratenen Zucchinischeiben
mit Kräutern an Taglierini € 19,90

Doradefilet mit Spargeln, Morcheln,
Erbsen an Taglierini und Gemüse € 22,90

Steinbuttfilet mit Taschenkrebsfleisch, Krabben in leichter Hummersauce an Taglierini und Gemüse € 24,90

Duett von Steinbutt und Loup de mer auf Ratatouille von Zucchini, Aubergine Pinienkernen in Tomatenkräutersauce,
Taglierini und Gemüse € 24,90

Variation von div. Fischen vom Grill, Salzkartoffeln und Gemüse € 28,90

  Die guten Dinge zum Schluss....in flüssiger Form

Bitterorangen-Cognaclikör 2 cl. € 3,90

Weinberg-Pfirsichlikör oder Williamsbirne 2 cl. € 3,90

Limoncello (napoletanischer Zitronenlikör) 2 cl. € 3,90

Apfellikör 2 cl. € 2,90


  …die kleinen Verführungen zum Schluss…

Panna Cotta an Aprikosencompott an Saisonfrüchten € 5,90

Gratin von Blaubeeren und Himbeeren mit Orangencreme
mit Amarenaeis € 6,90

Erdbeer-Mascarpone-Tiramisu an Beerensauce, Früchterondell € 6,90

Zitronenmousse mit frischem Beerensalat und Vanilleeis € 6,90

Bananenparfait mit frischem Erdbeermark € 5,90

Sommerempfehlung: Beerenteller mit eienm frischen Marsalazabaglione und Vanilleeis € 9,90

Zitronensorbet mit Wodka oder Prosecco € 8,90

Alle Angaben ohne Gewähr!

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